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【爆売り!】 h.NAOTO ジャケット 腕章付き ブランド初期 貴重激レア 一点物 テーラードジャケット

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閲覧いただきまして有難うございます☆併せてプロフの方も必ずご一読宜しくお願い致します★⚠️こちらのお品、ご購入前にコメントをよろしくお願い致します⚠️⭐️レディースで出品してますがunisexです⭐️⚠️ジャケットのみの出品です。他は非売、又は別出品予定物です⚠️かなり昔の物になりますが、こちらの商品はh.NAOTOがまだブランドがカテゴリー分けされる前のブランド当初のお品になります。当時、デザイナー廣岡さん直々に一点物で作成して戴いたお品になります。腕章は他のNAOTO一点物お洋服に付いていた物。当時一度短時間着用しましたが、勿体無くてそのまま暗所クローゼット内で眠らせたままになっておりました☆昔からタータンチェックが好きなのでチェックを使って欲しいとお願いしました。大切に愛用して下さる方にお譲りしたいと思います<(_ _*)> NAOTO初期の一点物レア。今では手に入らないかなり貴重なお品かと思います。colour ブラック  ウール(品質表示タグ無し)(平置き)身頃 約46cm 肩幅 約40cm丈  約66cm 袖丈 約60cmその他、画像をご参照いただき、気になる事がありましたら気軽にコメントください。ほぼ未使用に近いお品ですが年数が経っているあくまで中古品となりますのでご了承いただき購入ご検討お願い致します<(_ _*)> 神経質な方、また、お取引において最低限のマナーの無い方、プロフ記入、お取引記録の無い方、ご購入をお控えくださいますようお願い致します<(_ _*)> ⭐️お値下げ致しました。最終価格になります⭐️画像①フロント(⚠️ジャケット以外非売品)画像②サイド画像③サイド画像④パック画像⑤サイド、腕章側 ポケット パックファスナー開閉時画像⑥身頃部画像⑦身頃装飾部画像⑧平置き画像⑨タグ#hNAOTO#hNAOTO一点物#hnaoto初期#エイチナオト#エイチナオトブランド初期#V系#Punkファッション#PUNKS#原宿個性派#KERA#ゴシックロリータバイブル
カテゴリー:レディース>>>ジャケット/アウター>>>テーラードジャケット
商品の状態:未使用に近い
商品のサイズ:FREE SIZE
ブランド:エイチ ナオト
:ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:群馬県
発送までの日数:2~3日で発送

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麻素材に刺繍がお洒落なジャケットです。
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毎日の食卓を「贅沢」にする、美味しさ・分かりやすさ・心地よさを意識した家庭料理のレシピをお届けします。

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そこで今回は、4つの手間隙をかけた、本当に美味しいカレーの作り方を紹介します。美味しさの「格」が段違いに上がりますので、ぜひ参考にしてみて下さい。

 

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【美品❗️別注】 DELAY Win&Sons Type-Akitani つなぎ

炒め玉ねぎ・薄切り玉ねぎの2種類用意しましょう。

 

☆炒め玉ねぎ→コク・甘味を出す
ハローキティ バケツシャキシャキの食感を出す

 

炒め玉ねぎを作るためには、実のところ30~40分ほど弱火で炒める必要がありますが、その手間隙をかけた分の美味しさを引き出すことが出来ます。(時間を短縮したい場合は、市販の「炒めたまねぎ」を使う方法もあります。)

 

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まず具材を煮込む前に、肉だけを炒めましょう。

 

焼くことで肉のうま味を閉じこめる効果があります。

ジャガイモやニンジンといった野菜を先に炒めない理由は、野菜の食感を残すためです。野菜と肉を一緒に炒めてしまうと野菜の水分が飛んでしまい、食感が損なわれます。

 

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カレーの材料を煮込むときは弱火でじっくりと煮込みましょう。

弱火だと時間はかかりますが、これには3つの理由があります。

 

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カレーを弱火で料理する1つ目の理由が「乳化」です。

カレーを煮込む際、70~80℃の弱火であると「乳化」という益子焼 月江窯 福原達朗 作 鉄仙花丈鉢 テッセン クレマチス 鉢 共箱Panasonic NP-TA3-W

 

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2つ目の理由が「肉の食感」です。

肉に関しては、高温で煮込むと固くなってしまいます。トロトロの肉を作るためにも、弱火でじっくり煮込みましょう。

 

トロトロになりやすく、カレーに合うおすすめの肉は以下の通りです。

☆牛肉→モモ・タン・牛スジ
☆豚肉→バラブロック
☆鶏肉→モモ(皮は外す)

※シーフードの場合は、「ルーを入れる直前」に入れてください。シーフードは弱火であっても煮込むと固くなってしまいます。

 

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3つ目の理由は、野菜の食感を残すためです。

 

弱火で野菜をじっくり煮込むことにより、ジャガイモ・ニンジンは長時間煮込んでもホクホク、玉ねぎはシャキシャキ感を残すことができます。

 

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カレールーは「火を止めて」から入れましょう。

カレールーは、熱が加わると溶けにくい特徴があります。そのため一度火を止めて、ルーを溶かしてから再度弱火にして、とろみがつくまで煮込みましょう。

 

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カレールーを選ぶポイントは、有名メーカーであれば「値段」が高ければ高いほどグレードが良いです。値段が高いルーほどスパイスの種類がグレードが高く、フォンドボーなどの「コク」が入っているためです。

 

例:ハウス
ジャワカレー>バーモントカレー>こくまろカレー

 

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また、簡単に「複雑さ」を出す方法として、異なるメーカーのルーを数種類使うこともオススメです。実は、スパイスは「産地」によっても味が異なるため、異なるメーカー(原料の産地が異なるスパイス)を使うことで、複雑な味を出すことができます。

 

※ カレーで有名な海上自衛隊のカレーも、4種類の異なるメーカーのルーを加えていました(鉄腕ダッシュより)。

 

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1 炒め・薄切り玉ねぎの2種類作る
2 煮込む前に肉だけを炒める
3 煮込むときは終始弱火
4 ルーは火を止めて入れる

+α ルーのグレードを意識する・異なるメーカーのルーを複数使う

 

これらの手間隙をかけることにより、肉の柔らかさ・野菜のホクホク感・玉ねぎのコク・ルーのとろみ具合が段違いに良くなります。少し時間はかかってしまいますが、時間を書けた分の美味しさを引き出すことができるため、ぜひお試し下さい。

 

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