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ブランドのギフト 【箱/説明書あり 準美品】★未プレイ品★Jerry ジェリーボーイ Boy 家庭用ゲームソフト

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ご来店ありがとうございます!プロフに取引全般に関する事項を記載しておりますので、合わせてご確認ください★▪️対応ハード:スーパーファミコン、SFC、スーファミ▪️タイトル:Jerry Boy ジェリーボーイ▪️製造/発売/販売元:エピック ソニーレコード▪️発売年:1991年▪️購入時期:発売当時▪️ジャンル:横スクロールアクション▪️付属品:箱、取扱説明書、プラケース、ハガキ▪️状態:BC:準美品①本体:C:一部線状に変色(画像8枚目)②箱:AB、小傷程度、大きな痛み無し③プラケース:A、目立つ痛み無し④取扱説明書:A、目立つ痛み無し⑤ハガキ:A、目立つ痛み無し▪️起動・動作確認:済み①テスト環境は全て実機です。②オープニング〜クリアまでの全動作確認を行った訳ではございません。③セーブデータがある場合は初期化してのお届けとなります。▪️即購入:可▪️値下げ交渉:¥1,500引きまで可▪️専用出品:即決のみ可、24時間以上の取り置き不可▪️返品•返金:トラブル防止のため不可▪️備考:発売年のAVAマルチメディアグランプリにてキャラクターデザイン賞を受賞した、可愛らしいキャラデザが魅力のアクションゲームです。発売当時に新品購入し、未プレイ(動作確認時のみ起動)のまま保管しておりましたが、状態確認を行ったところ本体の一部に線状の変色が発生しておりました。起動テストは異常ございません。箱には保管の際に生じた軽度な傷がございますが目立つ程ではありません。その他の付属品はかなり美品で、ハガキありの出品はややレアかと思います。総合的に準美品と判断しておりますが、必ず画像をご確認ください。付属品の有無に重点を置かれる方に推奨します。またコレクター、実況配信者の方もいかがでしょうか。▪️タグ:#ワンオーナー#未プレイ#スライム#グランプリ作品#希少#レアご不明点はお気軽にご質問ください★明らかにプロフと当品の商品説明をご覧になっていないであろうコメントには返答致しませんのでご了承ください。よろしくお願い致しますm(_ _)m
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>テレビゲーム>>>家庭用ゲームソフト
商品の状態:やや傷や汚れあり
ブランド:スーパーファミコン
:レッド系/ブルー系/ピンク系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:2~3日で発送

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毎日の食卓を「贅沢」にする、美味しさ・分かりやすさ・心地よさを意識した家庭料理のレシピをお届けします。

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そこで今回は、4つの手間隙をかけた、本当に美味しいカレーの作り方を紹介します。美味しさの「格」が段違いに上がりますので、ぜひ参考にしてみて下さい。

 

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炒め玉ねぎ・薄切り玉ねぎの2種類用意しましょう。

 

☆炒め玉ねぎ→コク・甘味を出す
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炒め玉ねぎを作るためには、実のところ30~40分ほど弱火で炒める必要がありますが、その手間隙をかけた分の美味しさを引き出すことが出来ます。(時間を短縮したい場合は、市販の「炒めたまねぎ」を使う方法もあります。)

 

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まず具材を煮込む前に、肉だけを炒めましょう。

 

焼くことで肉のうま味を閉じこめる効果があります。

ジャガイモやニンジンといった野菜を先に炒めない理由は、野菜の食感を残すためです。野菜と肉を一緒に炒めてしまうと野菜の水分が飛んでしまい、食感が損なわれます。

 

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カレーの材料を煮込むときは弱火でじっくりと煮込みましょう。

弱火だと時間はかかりますが、これには3つの理由があります。

 

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カレーを弱火で料理する1つ目の理由が「乳化」です。

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2つ目の理由が「肉の食感」です。

肉に関しては、高温で煮込むと固くなってしまいます。トロトロの肉を作るためにも、弱火でじっくり煮込みましょう。

 

トロトロになりやすく、カレーに合うおすすめの肉は以下の通りです。

☆牛肉→モモ・タン・牛スジ
☆豚肉→バラブロック
☆鶏肉→モモ(皮は外す)

※シーフードの場合は、「ルーを入れる直前」に入れてください。シーフードは弱火であっても煮込むと固くなってしまいます。

 

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3つ目の理由は、野菜の食感を残すためです。

 

弱火で野菜をじっくり煮込むことにより、ジャガイモ・ニンジンは長時間煮込んでもホクホク、玉ねぎはシャキシャキ感を残すことができます。

 

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カレールーは「火を止めて」から入れましょう。

カレールーは、熱が加わると溶けにくい特徴があります。そのため一度火を止めて、ルーを溶かしてから再度弱火にして、とろみがつくまで煮込みましょう。

 

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カレールーを選ぶポイントは、有名メーカーであれば「値段」が高ければ高いほどグレードが良いです。値段が高いルーほどスパイスの種類がグレードが高く、フォンドボーなどの「コク」が入っているためです。

 

例:ハウス
ジャワカレー>バーモントカレー>こくまろカレー

 

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また、簡単に「複雑さ」を出す方法として、異なるメーカーのルーを数種類使うこともオススメです。実は、スパイスは「産地」によっても味が異なるため、異なるメーカー(原料の産地が異なるスパイス)を使うことで、複雑な味を出すことができます。

 

※ カレーで有名な海上自衛隊のカレーも、4種類の異なるメーカーのルーを加えていました(鉄腕ダッシュより)。

 

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1 炒め・薄切り玉ねぎの2種類作る
2 煮込む前に肉だけを炒める
3 煮込むときは終始弱火
4 ルーは火を止めて入れる

+α ルーのグレードを意識する・異なるメーカーのルーを複数使う

 

これらの手間隙をかけることにより、肉の柔らかさ・野菜のホクホク感・玉ねぎのコク・ルーのとろみ具合が段違いに良くなります。少し時間はかかってしまいますが、時間を書けた分の美味しさを引き出すことができるため、ぜひお試し下さい。

 

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